Βελουτέ λαχανικών

Βελουτέ λαχανικών

ΥΛΙΚΑ 2 μεγάλες πατάτες σε μέτρια κομμάτια 2 μεγάλες γλυκοπατάτες σε μέτρια κομμάτια 600 g κολοκύθα σε μέτρια κομμάτια φινόκιο σε μέτρια κομμάτια 6 μεγάλα καρότα σε μέτρια κομμάτια 3 πράσα σε ροδέλες 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα 1/2 κουνουπίδι χωρισμένο σε μπουκετάκια...
Ντοματόσουπα

Ντοματόσουπα

ΥΛΙΚΑ Ελαιόλαδο 1 Κρεμμύδι 1 Σκόρδο 1 Ντομάτα 1 φλ. Τραχανάς ξινός Βασιλικός Φέτα Αλάτι Πιπέρι 750 ml Νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να γυαλίσουν. Προσθέτουμε τη φρέσκια ντομάτα και τον χυμό που μας περίσσεψε...
Το μπολ των λαχανικών με ντρεσινγκ ελαιόδαδου με λάιμ

Το μπολ των λαχανικών με ντρεσινγκ ελαιόδαδου με λάιμ

ΥΛΙΚΑ 1 φλ.Κουνουπίδι 1 φλ.Σπανάκι 1 Αβοκάντο 5 Ντοματίνια 1 Φρέσκο κρεμμυδάκι 1 Αγγούρι 1 φλ. Κόκκινα φασόλια 2 κ.σ Κολοκυθόσπορος Αλάτι Πιπέρι 1 Λάιμ 4 Ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε τα μπουκετάκια κουνουπιδιού σε ταψάκι καλυμμένο με λαδόχαρτο, το πασπαλίζουμε με...
Η καλλιέργεια του ακτινιδίου είναι από τις σημαντικότερες στον τομέα των νωπών φρούτων

Η καλλιέργεια του ακτινιδίου είναι από τις σημαντικότερες στον τομέα των νωπών φρούτων

Η καλλιέργεια του ακτινιδίου είναι από τις σημαντικότερες στον τομέα των νωπών φρούτων. Είναι ένα προϊόν που πετυχαίνει καλές εξαγωγές τονώνοντας την τοπική αλλά και την εθνική οικονομία. Κύριο μέλημα του Γραφείου Στρατηγικών Προγραμμάτων της Αμερικανικής Γεωργικής...
Μετρήσεις για τον υπολογισμό του αποτυπώματος άνθρακα ενός αμπελώνα

Μετρήσεις για τον υπολογισμό του αποτυπώματος άνθρακα ενός αμπελώνα

Γεωπόνοι του Perrotis College  και ειδικοί επιστήμονες του Γραφείου Διαχείρισης Στρατηγικών Εργων της Αμερικανικής Γεωργικής Σχολής στο πλαίσιο του Προγράμματος Ευφυούς Γεωργίας ΑΒ Βασιλόπουλος επισκέφθηκαν την περασμένη εβδομάδα τρεις αμπελώνες στο Κιλκίς. Κατά την...