Τα αποξηραμένα φασόλια, τα μπιζέλια, οι φακές και τα ρεβίθια είναι μία από τις πιο βιώσιμες, θρεπτικές και προσιτές ομάδες τροφίμων παγκοσμίως.
Σύμφωνα με τον Οργανισμό Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), τα όσπρια εκτός από την υψηλή θρεπτική τους αξία έχουν και πολλαπλά περιβαντολλογικά και κοινωνικά οφέλη καθώς μπορούν να να δημιουργήσουν έναν κόσμο #ZeroHunger! 👍

Ποιο είναι το δικό σας αγαπημένο πιάτο οσπρίων? 🥘

Πηγή:https://bit.ly/2UwVEEn